YUSHIMA, TOKYO
WINE BAR / YUSHIMA
tsuki-akari
月灯りのような、静かな一杯を。
湯島の街に佇む、小さなワインバー。選び抜いたワインと料理を通して、ソムリエ山崎の世界観を実際に体験できる場所です。
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TOKYO · YUSHIMA
SHO YAMAZAKI
飲食プロデューサー / ソムリエ
WINE / RESTAURANT / EVENT / CONSULTING
ワインを、もっと自由に。
人生を、もっと豊かに。
01
ABOUT
PROFILE / SHO YAMAZAKI
一杯のワインから、新しい景色を。
山崎 翔Sho Yamazaki
J.S.A.認定ワインエキスパート。元プロギタリストとして磨いた感性と構成力を、ワイン選定、ペアリング、接客、空間づくりに活かしています。
ワインを単なる飲み物ではなく、
食、人、音楽、空間をつなぐ体験として提案する。
その一杯が新しい出会いや豊かな時間へつながるように。
「ワインを、もっと自由に。人生を、もっと豊かに。」を一つひとつの体験に映します。
EXPERIENCE
都内レストラン・ワインバーにて
ソムリエ／マネージャーを歴任
- cinq
- Braceria BAVA
- VANNO
- bistronomie Avin
ワインコミュニティ「CAMOS TOKYO」元運営責任者
WINE LIFESTYLE COMMUNITY
GLASS VIBE
Wine × Food × Music × People
ワインをきっかけに、感性と価値観が響き合う。上質な時間を愉しむ大人のための、ワイン・ライフスタイルコミュニティです。
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02
SERVICES
WHAT I OFFER
ワインのある時間を、総合的にデザインする。
PHILOSOPHY
ワインは、
人と文化をつなぐもの。
ひとつのグラスを中心に、食があり、人がいて、音楽が流れ、空間が生まれる。
そこにあるすべてのつながりを大切にし、心に残る体験をつくります。
WINEFOODPEOPLEMUSICSPACE
CONTACT
ともに、心に残る
時間をつくりませんか。
サービスのご依頼から取材・メディア出演まで、
内容が固まっていない段階でもお気軽にご相談ください。
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